El pasado 23 de Abril fuimos patrocinadores y asistentes al I congreso de Maestros de Almazara que organizó AEMODA (Asociación española de maestros y operarios de almazara). En una de las interesantes ponencias a las que asistimos, Mª Paz Aguilera, Jefa del Panel de...
El pasado día 23 de Abril tenía lugar el I congreso nacional de maestros de almazara, organizado por la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara, AEMODA (puedes ver su web aquí) y con la ayuda de Interempresas (puedes ver Interempresas y concretamente...
La aleación de acero inoxidable más extendida en la industria oleícola es AISI-304. Sin embargo en otros sectores alimentarios, por ejemplo el del vino (industria a la que el aceite de oliva se compara con ánimo de mejorar determinados aspectos) se almacena en...
Todas nuestras bodegas, además de los depósitos y equipos auxiliares, tienen a las instalaciones de tubería como una de los elementos más importantes. La definición y ejecución correcta de las conexiones bien de almazara a bodega, entre depósitos o desde bodega a...
Anteriormente hemos hablado de la decantación (puedes leerlo aquí). Independientemente del tipo de decantadores instalados y el grado de inclinación del cono, su disposición puede ser dinámica o estática. Decantadores en disposición dinámica. La decantación dinámica...
